Visita ad una azienda zootecnica biologica in agro di Bernalda (MT) dove, oltre a diversi animali da cortile, si allevano ovini, caprini e si trasforma il latte nel caseificio aziendale.
I visitatori potranno: seguire per un tratto gli animali al pascolo, osservare le operazioni di mungitura e di governo del gregge, partecipare manualmente ad alcune operazioni di caseificazione (realizzazione di mozzarelle, formaggio, ricotta e del tipico formaggio bernaldese il Cacioricotta).