Visita all’Azienda Zootecnica Casearia Stellato (Chiaromonte (PZ) -località Battifarano), per gruppi organizzati, associazioni, enti, famiglie ed anziani, per far conoscere il contesto naturale in cui l’azienda è inserita, il significato del lavoro agricolo e soprattutto per far raggiungere la consapevolezza che l’uomo è parte integrante del mondo rurale. Si propongono la giornata del formaggio e quella del grano, attività al termine delle quali si offre ciò che si è realizzato in fattoria, la tomina di formaggio o il sacchetto con grano, farina e pasta.