“Sorpresa! Il cibo tipico italiano più citato in oltre 200 mila recensioni da parte dei turisti enogastronomici è questo illustre sconosciuto: il peperone crusco.

Chiariamo subito, a scanso di equivoci e di sollevazione popolare della Lucania tutta: sconosciuto relativamente ad altri prodotti tipici locali, cacio e pepe o gnocco fritto per fare due esempi. Ma che il peperone crusco lucano abbia riportata la palma del più citato tra oltre 200 mila recensioni di ristoranti in tutta Italia è effettivamente una sorpresa.”

Su Business Insider Italia, un’articolo che cita il risultato del report “L’Enogastronomia in Italia”, effettuato da Travel Appeal con strumenti di Intelligenza artificiale e basato sull’analisi dettagliata di oltre 17 milioni di recensioni online.

Leggi l’articolo: https://it.businessinsider.com/peperone-crusco-il-cibo-tipico-italiano-piu-citato-in-oltre-200-mila-recensioni-da-parte-dei-turisti-enogastronomici-e-questo-illustre-sconsciuto/